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CENTRO DE ENFERMEDAD
HEMOS CONVERTIDO LOS CENTROS DE SALUD EN CENTROS DE ENFERMEDAD. En los últimos años, el concepto de salud ha evolucionado más allá del...

José Luis Mora Castaño
24 sept3 Min. de lectura


LA SALUD NO SE SOSTIENE SOLO CON LA ALIMENTACIÓN
Muchas veces pensamos que para perder peso y ganar salud lo único que importa es lo que comemos. Sin embargo, la realidad es muy...

José Luis Mora Castaño
12 sept2 Min. de lectura


¿ENGORDA UNA COMIDA POR SÍ SOLA?
Cuántas veces habremos oído o incluso habremos dicho: “¡Eso engorda!” Existe la creencia de que determinados alimentos “engordan”...

José Luis Mora Castaño
3 sept2 Min. de lectura


¿SE PUEDE SALIR DE UNA CONSULTA DE OBESIDAD SIN QUE TE HAYAN PESADO?
🔁 La respuesta es: sí. Esta semana, en mi consulta de la tarde, una paciente me pidió algo muy concreto al entrar: “Te pido por favor...

José Luis Mora Castaño
29 jul2 Min. de lectura


EL PÁNCREAS, UNA MINA DE CARBÓN
Llevo años explicando a mis pacientes la diabetes con una analogía, que escuché siendo residente, sobre el agotamiento progresivo del...

José Luis Mora Castaño
27 jul2 Min. de lectura


¿Y DE LA BOCA HACIA ARRIBA, QUÉ?
En el abordaje de la obesidad nos hemos centrado tradicionalmente en estudiar lo que ocurre de la boca hacia abajo : metabolismo, grasa...

José Luis Mora Castaño
24 jul1 Min. de lectura


NO HAGAS SIEMPRE LO MISMO
“Si buscas resultados diferentes, no hagas siempre lo mismo.” —Albert Einstein Esta frase, atribuida a Einstein, encierra una gran verdad...

José Luis Mora Castaño
13 jul1 Min. de lectura


Una buena noticia no solo hay que lograrla, hay que saber contarla.
Publicar una buena noticia también es una responsabilidad Vivimos tiempos complejos en la gestión sanitaria. Tiempos en los que cada...

José Luis Mora Castaño
11 jul1 Min. de lectura


No des vacaciones a la salud
“En verano no des vacaciones a tu salud. ¡Seguimos apostando!” Después de meses construyendo hábitos, de esfuerzo, constancia, pequeños...

José Luis Mora Castaño
9 jul1 Min. de lectura


¿FIRMARÍAS PERDER UN KILO AL MES?
Al principio muchos pacientes me dicen: “¡Eso es muy poco, doctor!” Pero cuando reformulo la pregunta: “¿Y 12 kilos en un año? ¿Lo...

José Luis Mora Castaño
30 jun1 Min. de lectura


EL PAPEL DEL AMBIENTE OBESOGENICO
¿VIVIMOS EN UN ENTORNO QUE FAVORECE LA OBESIDAD? EL PAPEL DEL AMBIENTE OBESOGÉNICO Muchas veces se responsabiliza al individuo por su...

José Luis Mora Castaño
26 jun1 Min. de lectura


¿POR QUÉ EL MÉRITO DESAPARECE CUANDO HABLAMOS DE OBESIDAD?
Cuando un paciente con hipertensión alcanza cifras normales de tensión arterial, nadie dice: 👉 “¡Claro! Es porque toma...

José Luis Mora Castaño
24 jun1 Min. de lectura


¿QUÉ HACER CUANDO EL HAMBRE EMOCIONAL NOS ASALTA?
Todos, en algún momento, hemos sentido un deseo urgente de comer sin que exista un verdadero vacío en el estómago. Esa sensación que...

José Luis Mora Castaño
19 jun2 Min. de lectura


ENSALADA DE BROCOLI
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una ensalada fría o templada súper fácil y rica. 👉INGREDIENTES: Medio Brócoli (según tamaño) 12...

José Luis Mora Castaño
4 jun1 Min. de lectura


🔸 PARA QUE TÚ DEJES DE COMER, YO… TE VOY A COMER EL COCO 🧠🥦
A veces, cuando alguien llega a mi consulta buscando “hacer dieta”, le explico que antes de cambiar el plato… hay que cambiar el chip....

José Luis Mora Castaño
1 jun1 Min. de lectura


🥬🍊ENSALADA MULTICOLOR🍊🥬
¡Muy buenas a todos! Aquí está mi nueva aportación fresca y sana, con la que combatir este duro calor que ya se nos ha venido encima y...

José Luis Mora Castaño
25 may2 Min. de lectura


LIMITACIONES DEL ICE
👉 Recientemente tenía la oportunidad de publicar un post con información sobre el ÍNDICE CINTURA-ESTATURA (ICE), según los avances...

José Luis Mora Castaño
22 may3 Min. de lectura


ESCUCHA HONESTA
“Escucha con honestidad a tu cuerpo y si te pide parar ¡para!, pero no utilices para ello los oídos de la vagancia.” En el camino hacia...

José Luis Mora Castaño
17 may1 Min. de lectura


BONDADES DE LOS FRUTOS SECOS NATURALES
Los frutos secos naturales son alimentos muy nutritivos que ofrecen una variedad de beneficios para la salud. Aquí te detallo algunos de...

José Luis Mora Castaño
8 may2 Min. de lectura


NO SE TRATA DE PERDER, SE TRATA DE GANAR
“Cuando te animo a cambiar de hábitos, no te invito a PERDER (kilos), te invito a GANAR (salud) ¡No equivoques el objetivo!” Cuando...

José Luis Mora Castaño
1 may1 Min. de lectura
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🥒🍈 CREMA FRESCA DE MELÓN Y PEPINO🥒🍈
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PASTEL DE CALABACIN, PUERRO Y ZANAHORIA
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