Modelo transteórico del cambio, desarrollado por los psicólogos James Prochaska y Carlo DiClemente (1982) Para alentar a un paciente...

¡Muy buenas a todos! Hoy vamos con unos tips de un básico en la cocina. Una fuente magnífica de proteínas e injustamente tratado por su...

¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una idea para tomarte un sándwich por la noche sin necesidad de aportar los hidratos de carbono de...

La obesidad no es un traje de quita y pon, es una enfermedad crónica multifactorial contra la que podemos luchar haciendo frente a muchos...

“La obesidad es una enfermedad crónica multifactorial, fruto de la interacción entre genotipo y ambiente.” (Consenso SEEDO 2007) Como...

Mi labor de divulgación, en redes sociales, sobre obesidad, como sabéis, está basada en mi formación como médico y en mis estudios de...

¡Muy buenas a todos! Hay recetas tradicionales que no nos pueden faltar porque son las que transforman una casa en un hogar. Una de ellas...

👉 ¿Es la obesidad una enfermedad cuyo tratamiento es sólo para ricos? Actualmente, por desgracia, parece que sí. Os comparto una...

ALIMENTO PARA EL ALMA (14 de noviembre) Hoy se celebra el Día Mundial de la Diabetes y me ha parecido de recibo dedicar este espacio a...

¡Muy buenas a todos! Ya sabéis que una de las salsas que suelo hacer con mucha frecuencia es mi querida “griegonesa”. La griegonesa no es...

¡Muy buenas a todos! Llegan los calores, se acerca el verano a pasos agigantados y empieza mi amiga Sarabel a darme unos melocotones...

¡Muy buenas a todos! Hace unos días ya os puse un ejemplo de cena hiperproteica para reponer fuerzas después de un buen entrenamiento....

ALIMENTO PARA EL ALMA (9 de junio) ¡Muy buenas a todos! Mientras sigamos pensando que el “gordo” lo está porque come mucho, no acabaremos...

Hoy 6 de mayo celebramos el Día Internacional Sin Dieta. Dejemos de pensar que comer sano es hacer dieta. Dejemos de pensar que estamos a...

¡Muy buenas a todos! Hoy toca otra rica ensalada, vistosa y saludable, una de esas que empleo como receta médica, jugando con...

¡Muy buenas a todos! Hoy se cumplen dos años desde que decidiera apostar por mi vida. En la primera foto me veis celebrando el cumple de...

¡Muy buenas a todos! Aquí os dejo una fantástica opción para comer después de hacer deporte, una ensalada tipo “Poke” con buena dosis de...

¡Muy buenas a todos! Hay platos que conjugan a la perfección sencillez, sabor y salud. Ya sabéis mi guerra a ese famoso dicho que “comer...

¡Muy buenas a todos! Con la bajada de temperatura nos hemos dado cuenta todos de que el otoño ha entrado sigiloso, tímidamente, casi sin...

¡Muy buenas a todos! La “receta médica saludable” que hoy os traigo viene en versión desayuno y con información interesante....