top of page
Buscar


LOMO A LA SAL
¡Muy buenas a todos! Hoy os dejo un cocinado sencillo y muy rico de una cinta de lomo. INGREDIENTES (4-6 personas): - Cinta de lomo (1,5...

José Luis Mora Castaño
8 ene 20221 Min. de lectura


ARROZ DE APROVECHAMIENTO
¡Muy buenas a todos! Hoy ha tocado almorzar plato de aprovechamiento. Con un resto del relleno realizado hace unos días con repollo,...

José Luis Mora Castaño
22 dic 20212 Min. de lectura


TORTILLA DE REPOLLO, ZANAHORIA Y CEBOLLA
¡Muy buenas a todos! Esta tarde he estado cocinando la base de repollo, zanahoria y cebolla que hemos empleado en otras ocasiones para...

José Luis Mora Castaño
20 dic 20211 Min. de lectura


ZAMBURIÑAS AL AJILLO
¡Muy buenas a todos! Anoche era noche de celebración. ¿Pasaba algo especial? Pues…en realidad no. No era nuestro aniversario, ni nuestro...

José Luis Mora Castaño
19 dic 20211 Min. de lectura


TATAKI DE ATÚN (versión 2.0)
¡Muy buenas a todos! Aquí os dejo una forma muy personal y sencilla de presentar un Tataki de atún macerado y envasado al vacío....

José Luis Mora Castaño
17 dic 20211 Min. de lectura


🥗POKE HIPERPROTEICO🥗
¡Muy buenas a todos! Aquí os dejo una fantástica opción para comer después de hacer deporte, una ensalada tipo “Poke” con buena dosis de...

José Luis Mora Castaño
15 dic 20211 Min. de lectura


REVUELTO DE BOLETUS, PORTOBELLOS Y TAQUITOS DE JAMÓN
¡Muy buenas a todos! Hay platos que conjugan a la perfección sencillez, sabor y salud. Ya sabéis mi guerra a ese famoso dicho que “comer...

José Luis Mora Castaño
19 nov 20211 Min. de lectura


TOSTADA DE PAN 100º INTEGRAL DE CENTENO, RICOTTA, AGUACATE Y ESCAMAS DE PIMENTÓN (Post con info)
¡Muy buenas a todos! La “receta médica saludable” que hoy os traigo viene en versión desayuno y con información interesante....

José Luis Mora Castaño
14 nov 20212 Min. de lectura


ENSALADA DE TOMATES CHERRY, QUESO MOZZARELLA Y ALBAHACA FRESCA
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo otra de esas “recetas médicas” que tanto os gustan. Recetas que deberían entrar por el seguro y ser...

José Luis Mora Castaño
11 nov 20211 Min. de lectura


🦑CALAMAR A LA PLANCHA SOBRE QUINOA🦑
¡Muy buenas a todos! Vamos hoy con uno de esos platos ricos, sabrosos, sanos y elegantes y sin complicación. Espero que os guste. 👉Ya...

José Luis Mora Castaño
11 nov 20212 Min. de lectura


ALITAS DE POLLO HECHAS EN EL HORNO
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo unas riquísimas alitas de pollo cocinadas en el horno y tan ricas o más que las fritas, siendo un...

José Luis Mora Castaño
10 nov 20211 Min. de lectura


ENSALADA DE PULPO A LA GALLEGA (post con info saludable)
¡Muy buenas! Hoy os traigo un plato sencillo a la par que rico y elegante con la intención de aportaros información sobre la patata. Se...

José Luis Mora Castaño
8 nov 20212 Min. de lectura


CENA RICA EN PROTEINAS (post con info)
¡Muy buenas a todos! Ya hace mucho tiempo que os comento que en las cenas tenéis que evitar los hidratos de carbono de absorción rápida,...

José Luis Mora Castaño
3 nov 20212 Min. de lectura


ENSALADA POST-ENTRENO
¡Muy buenas a todos! Aquí os dejo esta rica ensalada, cena de hoy, después de haberlo dado todo en el gimnasio. 👉INGREDIENTES: -Tomate...

José Luis Mora Castaño
1 nov 20211 Min. de lectura


BACALAO AL HORNO CON PATATA Y BATATA
¡Muy buenas a todos! Hoy ha tocado volver a encender al horno y desafiar a la subida de la luz, pero apetecía un bacalao al horno....

José Luis Mora Castaño
1 nov 20211 Min. de lectura


🥗ENSALADA TIPO POKE DE APROVECHAMIENTO🥗
¡Muy buenas a todos! Hoy al llegar del trabajo me ha pasado algo que no me suele suceder… ¡No tenía nada preparado para comer! Pero tenía...

José Luis Mora Castaño
26 oct 20212 Min. de lectura


CREPES CON MANZANA ASADA AL MICRO Y MERMELADA CASERA DE MELOCOTÓN
¡Muy buenas a todos! Ya se nos aproxima el fin de semana y esta es una de esas recetas sanas para una tarde de sábado en buena compañía....

José Luis Mora Castaño
21 oct 20211 Min. de lectura


ENSALADA DE TOMATE, AGUACATE Y MOJAMA DE ISLA CRISTINA
¡Muy buenas a todos! Aquí os traigo una nueva receta médica en forma de ensalada y hoy con un producto muy de mi tierra, en concreto de...

José Luis Mora Castaño
20 oct 20212 Min. de lectura


🥗TIMBAL DE QUINOA Y BOLOÑESA SOBRE CAMA DE ESPINACAS Y HUEVO POCHÉ🥗
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo un plato muy vistoso y de aprovechamiento. Me sobró boloñesa del otro día y decidí aprovecharla para...

José Luis Mora Castaño
16 oct 20212 Min. de lectura


BERENJENAS RELLENAS DE BOLOÑESA
¡Muy buenas a todos! La propuesta de hoy es uno de esos clásicos que bien presentada se convierte en un plato con Estrella y, sin...

José Luis Mora Castaño
13 oct 20212 Min. de lectura
Todos los videos

Facebook
Twitter
Pinterest
Tumblr
Copiar Enlace
Enlace copiado
Buscar video...

Ahora en reproducción
ALIÑO DE CHOCO HUELVA
00:59

Ahora en reproducción
LA ISLA DEL CAQUI
01:00

Ahora en reproducción
🥒🍈 CREMA FRESCA DE MELÓN Y PEPINO🥒🍈
00:53

Ahora en reproducción
PASTEL DE CALABACIN, PUERRO Y ZANAHORIA
03:26
Contacto
Gracias por tu interés en @mi_metodo_apollo. Si quieres saber más, escríbeme y pronto me pondré en contacto.
bottom of page






