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CALABARROLLO DE SALMÓN Y QUESO CREMA
Dicen que fue uno de los platos estrella del confinamiento. Se lo he vi a Patricia Alvarez, que especificaba que era una receta original...

José Luis Mora Castaño
24 feb 20212 Min. de lectura


FALSO RISOTTO DE COLIFLOR CON MORCILLA DE GUADALUPE
¡Muy buenas a todos! Ir a Guadalupe y no comprar su riquísima morcilla es tan pecado mortal como no entrar en el Monasterio. Una...

José Luis Mora Castaño
24 feb 20212 Min. de lectura


DESAYUNO BROCHETERO
¡Muy buenas! Seguimos llenando las redes de comidas ricas y saludables. No olvidéis que es importante tomar algo de fruta y frutos secos...

José Luis Mora Castaño
18 feb 20211 Min. de lectura


ENSALADA MULTICOLOR 2.0
Muy buenas a todos! Aquí os traigo una nueva ensalada multicolor, en este caso versión 2.0. con una propuesta de aliño más sana que las...

José Luis Mora Castaño
17 feb 20212 Min. de lectura


ENSALADA MULTICOLOR 3.0
Muy buenas a todos! “La responsabilidad individual nos llevará al éxito colectivo”, no lo olvidéis nunca. Es triste que solo seamos...

José Luis Mora Castaño
17 feb 20211 Min. de lectura


MUCHO MÁS QUE UN BICEPS
Posiblemente no sea el brazo más musculado que hayas visto en tu vida, ni el bíceps más desarrollado. Pero ahí donde tú ves un brazo yo...

José Luis Mora Castaño
17 feb 20211 Min. de lectura


ALBÓNDIGAS DE BROCOLI
¡Muy buenas a todos! La receta que os traigo hoy, y que muchos pudisteis seguir ayer en mis stories, es una de esas que tanto os gustan...

José Luis Mora Castaño
15 feb 20212 Min. de lectura


QUICHE CON BASE DE BONIATO
¡Muy buenas a todos! Desde que hace unos días mis amigas Marikilla Romero (@gordeandoporelmundo en IG) y Océane Niki (@nikissana en IG)...

José Luis Mora Castaño
15 feb 20213 Min. de lectura


CEVICHE DE CORVINA
Muy buenas a todos! Hoy traigo una receta riquísima de esas que cada uno tiene la suya. Como ya dije con el tartar de atún pido de...

José Luis Mora Castaño
15 feb 20213 Min. de lectura


TIAN DE VERDURAS (LA RATATOUILLE DE DISNEY)
¡Buenos días a todos! El plato que os traigo hoy es muy especial para mí ya que está elaborado con el primer calabacín que hemos tenido...

José Luis Mora Castaño
15 feb 20212 Min. de lectura


PULPO A LA PARRILLA
¡Muy buenas a todos! Ayer me tocó comer sólo en casa cuando llegué de trabajar y era uno de esos días en los que no has podido dejar...

José Luis Mora Castaño
15 feb 20212 Min. de lectura


PASTEL DE REPOLLO (COL), ZANAHORIA Y CEBOLLA
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una propuesta de esas que tanto os gustan, un riquísimo pastel de verduras, el tercer modelo que hago...

José Luis Mora Castaño
13 feb 20212 Min. de lectura


MUFFINS DE CABALAZA Y NIBS DE CHOCOLATE
¡Muy buenas a todos! Hoy os trigo receta de domingo, receta de consumo ocasional para esos caprichos que a todos nos hacen la vida más...

José Luis Mora Castaño
10 feb 20212 Min. de lectura


ASÍ ES COMO EMPIEZA TODO...
Ya lo dice Joan Manuel Serrat... “Hoy puede ser un gran día, plantéatelo así. Aprovecharlo o que pase de largo depende en parte de ti”....

José Luis Mora Castaño
10 feb 20211 Min. de lectura


CARILLAS CON ACELGAS
¡Muy buenas a todos! Hay guisos de esos que te entonan el cuerpo ahora que ya tenemos aquí los fríos y que, lejos del pensamiento erróneo...

José Luis Mora Castaño
9 feb 20212 Min. de lectura


BALANCE ANUAL
Es momento de hacer balance del año en lo personal y, como dicen que una imagen vale más que mil palabras, aquí tenéis mi foto...

José Luis Mora Castaño
9 feb 20212 Min. de lectura


ENSALADA DE NARANJA
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una rica y saludable ensalada que hice para aprovechar algunos restos que tenía en casa y que, a bien...

José Luis Mora Castaño
8 feb 20211 Min. de lectura


NO PONGAS EXCUSAS
Ayer se lo decía a una amiga que estaba preocupada por su problema de obesidad... “¡Qué pena que veamos como un esfuerzo enorme cuidar de...

José Luis Mora Castaño
8 feb 20211 Min. de lectura


MIS PRIMERAS 2 SEMANAS
Buenos días! Aquí os dejo un nuevo post en el que os cuento como pasaron mis primeras dos semanas tras la realización del Método Apollo....

José Luis Mora Castaño
7 feb 20211 Min. de lectura


PAN 100% INTEGRAL CON MASA MADRE
He hecho el mismo pan integral de centeno que publiqué en otro post, pero esta vez realizado a partir de masa madre, aquí tenéis la...

José Luis Mora Castaño
7 feb 20213 Min. de lectura
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ALIÑO DE CHOCO HUELVA
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LA ISLA DEL CAQUI
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🥒🍈 CREMA FRESCA DE MELÓN Y PEPINO🥒🍈
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PASTEL DE CALABACIN, PUERRO Y ZANAHORIA
03:26
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