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SALMÓN AL MICROONDAS (Un plato 10 en 7 minutos)
¡Muy buenas a todos! Una de las excusas que ponemos más frecuentemente para justificar la comida rápida es la falta de tiempo para...

José Luis Mora Castaño
23 sept 20212 Min. de lectura


BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS
¡Muy buenas a todos! La receta de hoy es de esas que gustan al gusto y a la vista y que, lejos de lo que pueda parecer, es muy sencilla...

José Luis Mora Castaño
22 sept 20210 Min. de lectura


PISTO
¡Muy buenas a todos! El ritmo diario de la vida te mete en una rutina que, si no eres organizado, a veces es dificil de compaginar con...

José Luis Mora Castaño
21 sept 20210 Min. de lectura


TORTILLA DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES
¡Muy buenas a todos! Pocas comidas te solucionan más rápido y mejor una cena improvisada que una buena tortilla. En este caso cocina de...

José Luis Mora Castaño
15 sept 20210 Min. de lectura


🍅 🍉 SOPA FRÍA DE TOMATE Y SANDÍA🍉🍅
¡Muy buenas a todos! Parece que el calor va de paso pero seguro que el veranillo de San Miguel aún nos trae algunos días calurosos. Para...

José Luis Mora Castaño
15 sept 20210 Min. de lectura


CREMA FRESCA DE MELÓN Y PEPINO
¡Muy buenas a todos! Hace unos días os subí la receta de la crema fresca de melón y pepino, pues hoy os subo el video para que veáis que...

José Luis Mora Castaño
8 sept 20211 Min. de lectura


ALIÑO DE CHOCO (ESTILO HUELVA)
Aquí os dejo un magnífico aliño de choco, al estilo de mi tierra, de Huelva... ¡Qué por algo nos llaman Choqueros! Tan sencillo como...

José Luis Mora Castaño
8 sept 20211 Min. de lectura


RULO DE CABRA CON NARANJA
¡Muy buenas a todos! Esta noche con un poquito de imaginación he querido hacer de una sencilla ensalada un plato espectacular. ¿Quién...

José Luis Mora Castaño
31 ago 20211 Min. de lectura


PASTEL DE CARNE
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una propuesta de esas que tanto os gustan, un riquísimo pastel de carne, posiblemente uno de los más...

José Luis Mora Castaño
31 ago 20212 Min. de lectura


A LAS DURAS Y A LAS MADURAS
Desde que hace 19 meses iniciara mi cambio de vida y comenzara a exponerla públicamente, no sin vergüenza, sois muchos los que, debido a...

José Luis Mora Castaño
20 ago 20212 Min. de lectura


¿NOS COMEMOS EL MUNDO?
¿Qué tal si hoy cocinamos el día y nos comemos el mundo? Nada se ha escrito de los cobardes. Nadie dijo que el camino fuera fácil. Todos,...

José Luis Mora Castaño
12 ago 20211 Min. de lectura


UN DURO CAMINO
En cualquier reto que te marques en la vida, cuanto más difícil sea su consecución más difícil será el camino hasta lograrlo. La vida...

José Luis Mora Castaño
9 ago 20212 Min. de lectura


¡GÁNATE EL CAPRICHO!
En verano las cervecitas, los heladitos y las comidas fuera de casa pueden apartarte de camino saludable. ¡Nos pasa a todos! ¡A mi el...

José Luis Mora Castaño
7 ago 20211 Min. de lectura


GAZPACHO CON MANGO
¡Muy buenas a todos! Con el calor apetecen las ensaladas y los gazpachos. En esta ocasión os traigo este gazpacho con mango, había oído...

José Luis Mora Castaño
1 ago 20212 Min. de lectura


CURRY DE VERDURAS
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo un riquísimo plato hindú, más concretamente del sur de la India. La palabra curry, además de hacer...

José Luis Mora Castaño
29 jul 20212 Min. de lectura


PASTEL DE CALABACÍN, PUERRO Y ZANAHORIA
¡Muy buenas a todos! Hoy, estando en la casa de la playa con mi familia, me ha apetecido hacerle uno de mis famosos pasteles salados, en...

José Luis Mora Castaño
25 jul 20212 Min. de lectura


CAMBIA DE HÁBITOS
¡Muy buenas a todos! Como sabéis desde que hace 16 meses decidiera apostar por mi salud y, por tanto, por mi vida intento, de manera...

José Luis Mora Castaño
22 may 20212 Min. de lectura


GOFRES SALUDABLES
¡Muy buenas a todos! Desde que me aficioné a seguir la cocina del gran @chefbosquet y descubrí los dulces con calabaza, boniato, etc, no...

José Luis Mora Castaño
10 may 20212 Min. de lectura


FALSO SANDWICH DE BERENJENA
¡Muy buenas a todos! Hay recetas, de esas que tengo dibujadas en mi imaginación, que cuando por fin las llevo a la práctica y compruebo...

José Luis Mora Castaño
13 abr 20212 Min. de lectura


CONSEJOS COFRADES
Durante estos días festivos es posible que algún día cometas algún exceso o te apartes parcialmente de tu camino saludable. No te...

José Luis Mora Castaño
2 abr 20211 Min. de lectura
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ALIÑO DE CHOCO HUELVA
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LA ISLA DEL CAQUI
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🥒🍈 CREMA FRESCA DE MELÓN Y PEPINO🥒🍈
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PASTEL DE CALABACIN, PUERRO Y ZANAHORIA
03:26
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