top of page
Buscar


TARTA DE QUESO Y PIÑA (versión 2.0)
¡Muy buenas a todos! Este fin de semana he podido bajar a Huelva y visitar a mi familia y he podido hacer alguno de mis platos a mi...

José Luis Mora Castaño
1 mar 20222 Min. de lectura


SALTEADO DE VERDURAS CON BIMI
¡Muy buenas a todos! Recientemente tuve la oportunidad de probar el bimi, desconocido para mí hasta entonces. El Bimi o Broccolini, como...

José Luis Mora Castaño
28 feb 20222 Min. de lectura


TIMBAL DE BERENJENA Y CAQUI CON RICOTTA Y SAL EN ESCAMAS DE PIMENTÓN
¡Muy buenas a todos! Este es un plato que he hecho en otras ocasiones y que siempre triunfa. Esta vez he hecho algún cambio en su...

José Luis Mora Castaño
25 feb 20221 Min. de lectura


¿Esfuerzo?
“No hay esfuerzo cuando la recompensa es la vida” (José Luis Mora) Como siempre digo, mantenerte firme en el camino saludable, sin...

José Luis Mora Castaño
24 feb 20221 Min. de lectura


ENSALADA DE RUCULA, MANZANA Y NUECES CON CRUJIENTE DE QUESO
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo otra riquísima ensalada en mi empeño por demostrar que las ensaladas no son aburridas, ¡¡los aburridos...

José Luis Mora Castaño
23 feb 20221 Min. de lectura


TARTAR DE TOMATE Y FRESA CON GUACAMOLE PICANTE
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una apuesta arriegada con resultado espectacular. Dedicado a todos los amantes de los contrastes en...

José Luis Mora Castaño
22 feb 20222 Min. de lectura


MI LEMA
¡Buenas tardes a todos! Si me preguntáis cuál es mi lema desde que hace dos años cambiara mi vida, no tendría duda en responderos que es:...

José Luis Mora Castaño
15 feb 20222 Min. de lectura


PASTEL DE BERENJENA
¡Muy buenas a todos! Ayer tenía que darle salida a dos berenjenas que ya estaban empezando a pasarse y, como siempre, intenté hacer un...

José Luis Mora Castaño
14 feb 20221 Min. de lectura


ENSALADA VISTOSA DE CODORNIZ
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo otra rica ensalada, completa, perfecta como plato único, donde el aporte proteico corre a cargo de...

José Luis Mora Castaño
10 feb 20221 Min. de lectura


CREMA DE CALABAZA CON CRUJIENTE DE PUNTAS DE ESPÁRRAGOS Y ESCAMAS DE PIMENTÓN DULCE DE LA VERA
¡Muy buenas a todos! Aquí os traigo otra receta riquísima y facilísima con nombre de Estrella Michelin, y es que comer sano y vistoso no...

José Luis Mora Castaño
9 feb 20221 Min. de lectura


CARAMBOLA LOMBARDERA
¡Muy buenas a todos! Hoy toca otra rica ensalada, vistosa y saludable, una de esas que empleo como receta médica, jugando con...

José Luis Mora Castaño
8 feb 20222 Min. de lectura


TOSTA INTEGRAL 100% DE SARDINA AHUMADA
¡Muy buenas a todos! 👉Aquí os traigo una riquísima tosta de sardina ahumada. En este caso la sardina está comprada en pescadería en...

José Luis Mora Castaño
7 feb 20221 Min. de lectura


OTRO POKE DE APROVECHAMIENTO
¡Muy buenas a todos! Aquí tenéis el resultado de una de esas noches que no sabes qué cenar y acabas triunfando como “Los Chichos” con...

José Luis Mora Castaño
1 feb 20221 Min. de lectura


TARTA DE QUESO CON PIÑA
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una tarta riquísima de queso con piña. Tenía en casa una piña natural que se me estaba echando a...

José Luis Mora Castaño
31 ene 20222 Min. de lectura


DOS AÑOS DESPUÉS…
¡Muy buenas a todos! Hoy se cumplen dos años desde que decidiera apostar por mi vida. En la primera foto me veis celebrando el cumple de...

José Luis Mora Castaño
28 ene 20222 Min. de lectura


GRATINADO DE BRÓCOLI Y CHERRYS
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo un plato delicioso, saludable y completo para una cena. ¡Espero que os guste! - INGREDIENTES (por...

José Luis Mora Castaño
20 ene 20221 Min. de lectura


EL HERMOSO DANZAR DEL REHOGADO
¡Muy buenas a todos! 👉 Ya os he subido en varias ocasiones la receta de un buen pisto. En esta ocasión no se trata de poner palabras a...

José Luis Mora Castaño
17 ene 20221 Min. de lectura


ENSALADA CON MOZZARELLA Y MOJAMA DE ISLA CRISTINA
¡Muy buenas a todos! Después de mucho tiempo aquí os traigo una nueva receta médica en forma de ensalada. 👉PROSPECTO/INGREDIENTES:...

José Luis Mora Castaño
15 ene 20222 Min. de lectura


ENSALADA DE FRUTAS
¡Muy buenas a todos! El plato de hoy no es mío, es una riquísima ensalada de frutas que he comido hoy preparada por mi amiga Rebeca...

José Luis Mora Castaño
15 ene 20221 Min. de lectura


ARROZ CON CARRILLERAS Y SETAS
¡Muy buenas a todos! Hoy vamos a cocinar un riquísimo arroz con carrilleras y setas. Este plato, además de ser estar buenísimo, es una...

José Luis Mora Castaño
11 ene 20222 Min. de lectura
Todos los videos

Facebook
Twitter
Pinterest
Tumblr
Copiar Enlace
Enlace copiado
Buscar video...

Ahora en reproducción
ALIÑO DE CHOCO HUELVA
00:59

Ahora en reproducción
LA ISLA DEL CAQUI
01:00

Ahora en reproducción
🥒🍈 CREMA FRESCA DE MELÓN Y PEPINO🥒🍈
00:53

Ahora en reproducción
PASTEL DE CALABACIN, PUERRO Y ZANAHORIA
03:26
Contacto
Gracias por tu interés en @mi_metodo_apollo. Si quieres saber más, escríbeme y pronto me pondré en contacto.
bottom of page






