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Detente y escucha
23 de 365 🌟 Encuentra la Paz en el Silencio 🌟 En un mundo lleno de distracciones y ruido constante, es fácil perderse en la vorágine de...

José Luis Mora Castaño
23 ene 20251 min de lectura


11 de 365
🧐La frase de Stephen Hawking, "Incluso los que dicen que no puedes hacer nada para cambiar tu destino, miran al cruzar la calle", nos...

José Luis Mora Castaño
11 ene 20252 min de lectura


La Obesidad: Un desafío de comprensión y empatía
La obesidad es un tema complejo que a menudo se malinterpreta y se asocia con estigmas sociales. A pesar de que la comunidad médica la...

José Luis Mora Castaño
9 ene 20254 min de lectura


SALUD MENTAL EN EL ABORDAJE DE LA OBESIDAD: PREPARANDO LA TABLA DE SURF
👉La obesidad es un desafío multifacético que no solo afecta la salud física, sino que también tiene profundas implicaciones para el...

José Luis Mora Castaño
30 dic 20243 min de lectura


CALAMARES A LA PLANCHA
¡Muy buenas a todos! Estos días de comidas copiosas debemos también intentar realizar comidas más ligeras e igualmente ricas. Está...

José Luis Mora Castaño
29 dic 20241 min de lectura


OBESIDAD vs GORDOFOBIA
La obesidad y la gordofobia son dos conceptos diferentes que se relacionan con la imagen corporal y la salud, pero abordan el tema desde...

José Luis Mora Castaño
29 dic 20241 min de lectura


NO DEMOS VACACIONES A LA SALUD
🎄¡No le demos vacaciones a la salud! ¡Sigamos apostando por ella también en Navidad! Y, de vez en cuando, date un pequeño capricho, este...

José Luis Mora Castaño
23 dic 20241 min de lectura


LOTERÍA DE NAVIDAD Y SALUD
ALIMENTO PARA EL ALMA 22 de diciembre de 2024 “Hoy, más que nunca, recuerda que no hay mayor premio gordo que vivir con salud, por tanto,...

José Luis Mora Castaño
22 dic 20241 min de lectura


BERENJENAS ASADAS Y GRATINADAS EN AIRFRYER
¡Muy buenas a todos! Poco a poco voy recuperando mi tiempo, para dedicarlo a la cocina y a seguir subiendo recetas, algo que muchos de...

José Luis Mora Castaño
21 dic 20241 min de lectura


TOSTADA INTEGRAL CON AGUACATE, TAQUITOS DE JAMÓN Y HUEVO POCHÉ
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una tostada para desayunar este puente, que tendréis más tiempo que durante la semana. Una tostada con...

José Luis Mora Castaño
6 dic 20242 min de lectura


El camino continúa
ALIMENTO PARA EL ALMA 6 de octubre de 2024 “Cada paso que das hacia adelante, por pequeño que sea, te acerca más a tus sueños. No te...

José Luis Mora Castaño
6 oct 20241 min de lectura


¿No tienes tiempo?
ALIMENTO PARA EL ALMA 25 de mayo 2024 “¿No tienes tiempo o no tienes ganas? ¡Somos los reyes de las excusas!” (J.L.Mora) No olvides que...

José Luis Mora Castaño
25 may 20241 min de lectura


TOMATE ALIÑADO CON SARDINAS AHUMADAS
¡Muy buenas a todos! Ya vuelve el calor y parece que para quedarse, así que vuelven a apetecerse los aliños. ¿Habrá algo más rico que un...

José Luis Mora Castaño
24 may 20241 min de lectura


POKE DE SALMÓN
¡Muy buenas a todos! Vamos con una de esas comidas que con los calores apetecen mucho. Yo te lo recomiendo para almorzar, ya que al...

José Luis Mora Castaño
16 may 20241 min de lectura


MANZANA PROTEICA
¡Muy buenas a todos! Aquí os traigo algo sencillísimo, ideal como postre de un almuerzo o como merienda por la tarde. Es muy fácil...

José Luis Mora Castaño
12 may 20241 min de lectura


TOSTA “DARK” DE SARDINA AHUMADA
¡Muy buenas a todos! Raro es ir a comprarle la fruta a Iván de Domfruit y no acabar llevándote también algo gourmet, para los sibaritas...

José Luis Mora Castaño
27 mar 20241 min de lectura


TORRIJAS FIT
¡Muy buenas a todos! Os dejo estas torrijas con todo el sabor y con menos calorías hechas al horno. ¡Os van a encantar! 👉INGREDIENTES...

José Luis Mora Castaño
26 mar 20242 min de lectura


PERA ASADA EN AIRFRYER
¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo un postre o merienda ideal y saludable, vistoso y sin complicaciones. ¡Espero que os guste!...

José Luis Mora Castaño
26 mar 20241 min de lectura


4 años…
ALIMENTO PARA EL ALMA 28 de enero 2024 “Hoy hace 4 años que decidí apostar por mi salud. Sin duda alguna, el mejor regalo que le podré...

José Luis Mora Castaño
28 ene 20241 min de lectura


TARTALETA DE MANZANA
¡Muy buenas a todos! Aquí os traigo un postre delicioso, sencillo de realizar y bajo en calorías. 👉ELABORACIÓN: Utilizamos una oblea de...

José Luis Mora Castaño
16 ene 20241 min de lectura
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