¡Muy buenas a todos! Reza un proverbio hindú que “Sólo posees aquello que no puedes perder durante un naufragio”, es decir, sólo te...

¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una idea para tomarte un sándwich por la noche sin necesidad de aportar los hidratos de carbono de...

ALIMENTO PARA EL ALMA 18 de abril 2023 ¡Muy buenas a todos! La reflexión que os dejo hoy es muy sencilla y a la vez muy gráfica. Conocer...

¡Muy buenas a todos! Aquí os traigo una manera riquísima de comer zanahorias y un acompañamiento ideal para una buena ración de...

¡Muy buenas a todos! Hay recetas tradicionales que no nos pueden faltar porque son las que transforman una casa en un hogar. Una de ellas...

¡Muy buenas a todos! Aquí os traigo la riquísima ensalada que nos hemos marcado en casa con los pimientos asados que hice en la airfryer...

ALIMENTO PARA EL ALMA 25 de marzo “El acoso escolar o bullying se ha convertido en un problema de salud pública. Entre las muchas razones...

¡Muy buenas a todos! Esta semana he querido probar que tal quedaban los pimientos asados en la freidora de aire, ya que quería hacer una...

¡Muy buenas a todos! Una de las ensaladas de mi web que más os gustan es la de perdiz en escabeche, hoy os traigo otra versión de ella,...

ALIMENTO PARA EL ALMA 22 de Marzo ¡Muy buenas a todos! Escuchaba recientemente un reel de la gran pediatra @luciamipediatra , instando a...

¡Muy buenas a todos! En casa nos encantan las ensaladas de perdiz escabechada pero nunca las había cocinado. Hace unos meses un buen...

ALIMENTO PARA EL ALMA 9 de Marzo “Las patas sobre las que asienta mi apuesta por la salud son la disciplina, el sentido de la...

¡Muy buenas a todos! Mirad que propuesta os traigo más rica para una cena. He usado la base de repollo, cebolla y zanahoria que ya hemos...

ALIMENTO PARA EL ALMA (2 de marzo) Yo he sido de esas personas que han hecho mil dietas. Muchas por mi cuenta, en plan ahora casi no...

¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo un delicioso y saludable postre o merienda, sin grasas, sin azúcares añadidos y asada en la freidora...

¡Muy buenas a todos! Hoy vamos con un platazo saludable de cocina rápida. Hoy cocinaremos en el microondas y como sé que más de uno...

“La obesidad es una enfermedad crónica multifactorial, fruto de la interacción entre genotipo y ambiente.” (Consenso SEEDO 2007) Como...

¡Muy buenas a todos! Vamos hoy con un platazo rico, saludable y muy fácil de realizar. 👉INGREDIENTES (3-4 personas): 600g Alcachofas...

ALIMENTO PARA EL ALMA (26 de enero 2023) “Los peores fracasos proceden de las mejores expectativas.” (José Luis Mora) Nuestros fracasos,...

Mi labor de divulgación, en redes sociales, sobre obesidad, como sabéis, está basada en mi formación como médico y en mis estudios de...