"GRIEGONESA"

¡Muy buenas a todos!

Aquí os dejo la receta de una de las salsas que más caracterizan mis platos, mi falsa mayonesa hecha con yogur griego natural, por ello lo de griegonesa. El motivo de hacer esta salsa no es porque una mayonesa no sea comida real sino por intentar evitar el exceso de aporte calórico, disminuyendo este aporte casi 500 kcal por cada 100g de salsa.

INGREDIENTES:

- 1 Yogur griego natural (puedes coger otro tipo de yogur pero este es el que mejor textura tiene para estas salsas)

- 1 cucharadita de ajo en polvo

- 1 cucharadita de aove (aceite de oliva virgen extra)

- 1/2 cucharadita de sal (al gusto)

- Unas gotas de zumo de limón o de vinagre (opcional)

ELABORACIÓN:

- Tan sencillo como echar todos los ingredientes en el mismo vasito del yogur y con una cucharilla batir todo bien.

- Es rápido, sencillo, sano y delicioso.